1. 저탄고지 다이어트와 심혈관 건강: 새로운 관점저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트는 탄수화물 섭취를 제한하고 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 식단 방식이다. 일반적으로 지방 섭취 증가가 심장 건강에 부정적인 영향을 미칠 것이라는 우려가 있었지만, 최근 연구에서는 지방의 종류와 섭취 방법에 따라 결과가 달라질 수 있음을 시사하고 있다.특히 포화지방과 불포화지방의 균형, 탄수화물 제한이 혈관 건강에 미치는 영향, 대사 과정의 변화 등의 요소를 고려해야 한다. 이 글에서는 기존의 연구 결과와 새로운 관점을 중심으로 저탄고지가 심장 건강에 미치는 다양한 영향을 살펴보겠다.2. 저탄고지가 심장 건강에 미치는 새로운 긍정적인 효과✅ 1. 혈관 염증을 줄이는 가능성고탄수화물 식단은 인..