건강과 피트니스

저탄고지(LCHF) 다이어트를 시작하면 가장 먼저 듣게 되는 단어가 '키토시스(Ketosis)'입니다. 다이어트 초보 시절, 저 역시 이 낯선 용어 앞에서 궁금증과 기대감을 동시에 느꼈던 기억이 납니다. 정말로 키토시스 상태가 되면 살이 얼마나 빠질까? 이 질문은 저뿐만 아니라 저탄고지 다이어트를 하는 모든 이들에게 가장 큰 관심사일 것입니다. 키토시스란 무엇일까요? 간단히 말해 우리 몸이 에너지원을 탄수화물에서 지방으로 전환한 상태입니다. 탄수화물 섭취가 극도로 제한되면 몸은 부족한 에너지를 보충하기 위해 체내에 저장된 지방을 분해해 케톤체를 만들어 에너지원으로 사용하게 됩니다. 이 과정이 활발해지면 몸은 '키토시스 상태'가 됩니다. 그렇다면 키토시스 상태에 진입하면 실제로 살이 얼마나 빠질까요? 이 ..

저탄고지(LCHF) 다이어트를 시작하고 나면 처음엔 마치 신세계가 열린 듯 기분이 좋았습니다. 하루하루 눈에 띄게 빠지는 몸무게와 줄어드는 허리 사이즈를 보면서, '이게 바로 내가 원하던 다이어트다!'라고 확신하기도 했죠. 그런데 시간이 흐를수록 예상치 못한 어려움이 찾아오기 시작했습니다.저탄고지 다이어트는 기본적으로 탄수화물을 극도로 제한하고 지방의 섭취를 늘리는 방식입니다. 이론적으로는 아주 명확하지만, 현실에서는 결코 쉽지 않았습니다. 무엇보다 가장 어려웠던 건 역시 '탄수화물의 유혹'이었습니다. 우리는 탄수화물을 통해 스트레스를 해소하거나 감정을 조절하는 데 익숙해져 있습니다. 피곤할 때 달달한 커피나 빵 한 조각, 우울할 때 먹던 초콜릿 한 입이 얼마나 큰 위로가 되는지 모르고 살았던 거죠.특히..

대학생의 바쁜 하루를 위한 간편하고 든든한 LCHF 메뉴: 『닭가슴살 아보카도 비빔밥』 대학생의 생활은 늘 바쁘다. 전공 수업과 아르바이트, 동아리 활동, 각종 대외활동까지 숨 돌릴 틈이 없다. 자연히 식사 시간이 불규칙해지고, 늦은 밤 배달 음식이나 편의점 음식에 의존하기 쉽다. 이런 불규칙한 생활은 결국 과도한 탄수화물 섭취와 체중 증가로 이어지기 마련이다. 이런 고민을 가진 대학생에게 최근 인기 있는 해결책이 바로 저탄고지(LCHF) 다이어트다. 탄수화물 섭취를 제한하고 건강한 지방과 단백질을 중심으로 먹는 이 식단은 바쁜 일상 속에서도 몸매와 건강을 유지하는 최적의 방법이다. 이번 편에서는 대학생의 현실적인 고민과 생활환경을 고려해 간편히 만들 수 있으면서도 든든한 『닭가슴살 아보카도 비빔밥』을 ..

공부하는 학생에게 최적화된 간편 메뉴, 『치즈 달걀 오믈렛』 수능, 내신, 모의고사까지 하루 종일 책상 앞에서 공부하는 입시 준비생에게는 집중력 관리가 필수적이다. 하지만 많은 학생들이 스트레스를 해소하기 위해 초콜릿, 빵, 과자 같은 간식을 자주 섭취하면서 탄수화물 중독에 빠지기 쉽다. 이는 오히려 혈당을 급격히 올리고 떨어뜨려 집중력과 학습 효율을 낮춘다. 이런 이유로 최근 많은 입시 준비생들이 저탄고지(LCHF) 다이어트 식단을 통해 집중력과 체력 관리를 동시에 해결하고 있다. 이번 글에서는 입시 준비생들이 쉽고 간편하게 준비할 수 있는 저탄고지 메뉴로 『치즈 달걀 오믈렛』을 소개한다. 왜 입시 준비생에게 『치즈 달걀 오믈렛』인가? 입시 준비생이 식단을 선택할 때 중요한 포인트는 명확하다.• 집중력..

저탄고지(LCHF) 다이어트 할 때, 과일 먹어도 될까? 저탄고지 다이어트, 즉 LCHF(Low Carb High Fat)는 탄수화물을 줄이고 지방을 늘리는 식단 방식입니다. 체중 감량을 원하거나 건강을 관리하고자 하는 많은 사람들이 저탄고지를 시도하고 있는데요, 이 과정에서 가장 많이 묻는 질문 중 하나가 바로 “과일 먹어도 될까?” 입니다. 과일은 건강에 좋다는 인식이 강하지만, 저탄고지에서는 탄수화물 섭취를 엄격히 제한하기 때문에 주의가 필요합니다. 오늘은 저탄고지 다이어트를 하는 동안 과일 섭취가 가능한지, 어떤 과일이 적합한지, 또 어떻게 먹는 것이 좋은지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 저탄고지 식단에서 과일이 논란이 되는 이유 과일은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하지만, ..

키토 김밥(Keto Gimbap)은 저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트를 실천하는 사람들이 탄수화물을 최소화하면서도 맛있게 즐길 수 있는 한국식 음식이다. 일반 김밥은 쌀밥이 주재료로 사용되기 때문에 탄수화물 함량이 높아 다이어트 시에는 섭취가 제한된다. 키토 김밥은 쌀밥 대신 저탄수화물 식재료를 사용하여 전통 김밥과 유사한 맛과 식감을 유지하면서 저탄고지 식단에 적합한 식사로 각광받고 있다.키토 김밥에 사용되는 주요 재료키토 김밥은 다음과 같은 저탄수화물 식재료로 만들어진다:콜리플라워 라이스: 쌀밥 대신 사용되며, 탄수화물 함량이 매우 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 준다.김: 미네랄이 풍부하고 거의 탄수화물이 없어 키토 김밥의 핵심 재료이다.채소류: 오이, 당근, 시금치,..

키토 마요네즈란 무엇인가?키토 마요네즈(Keto Mayonnaise)는 저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트를 실천하는 사람들에게 필수적인 소스로, 전통적인 마요네즈에 비해 탄수화물 함량이 극히 낮고 건강한 지방 함량이 높은 것이 특징이다. 시중에서 판매되는 일반 마요네즈는 설탕이나 고과당 옥수수 시럽과 같은 당분과 염증을 일으킬 수 있는 정제된 오일을 포함하는 경우가 많다. 키토 마요네즈는 이러한 불필요한 첨가물을 배제하고 천연 재료를 사용하여 집에서도 간편하게 만들 수 있는 건강하고 맛있는 대체 소스이다.키토 마요네즈를 선택하는 이유기존 마요네즈가 저탄고지 다이어트에 적합하지 않은 가장 큰 이유는 설탕이나 가공된 식물성 오일 등 건강에 해로운 성분을 포함하기 때문이다. 특히 ..

키토 아이스크림이란 무엇인가?저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트를 하다 보면 가장 아쉬운 것 중 하나가 바로 아이스크림과 같은 달콤한 디저트이다. 일반 아이스크림은 설탕과 우유, 크림 등이 주원료로 사용되기 때문에 탄수화물과 당 함량이 높아 다이어트 시 먹기 어렵다. 하지만 키토 아이스크림(Keto Ice Cream)은 저탄고지 다이어트 식단을 유지하면서도 아이스크림의 맛과 질감을 그대로 즐길 수 있도록 특별히 개발된 건강한 디저트이다.키토 아이스크림의 주요 재료키토 아이스크림은 일반 아이스크림과 달리 다음과 같은 저탄수화물 재료를 주로 사용한다:생크림 또는 코코넛 크림: 지방 함량이 높고 탄수화물이 적어 키토 식단에 최적의 재료이다.무가당 아몬드 우유 또는 코코넛 우유: 아이..

키토 파스타란 무엇인가?저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트를 실천할 때 가장 아쉬운 점 중 하나가 바로 파스타와 같은 탄수화물이 많은 음식을 먹기 어렵다는 것이다. 파스타는 밀가루로 만들어지기 때문에 탄수화물 함량이 높아 저탄고지 식단에서는 피해야 하는 음식으로 알려져 있다. 이런 문제를 해결하기 위해 탄생한 것이 바로 키토 파스타(Keto Pasta)이다. 키토 파스타는 밀가루 대신 저탄수화물 재료를 사용해 만들어, 기존의 파스타 맛과 식감을 유지하면서도 다이어트 목표를 방해하지 않는 건강한 대체 식품이다.키토 파스타에 사용되는 주요 재료키토 파스타를 만들 때는 밀가루 대신 탄수화물 함량이 낮고 건강한 재료를 사용한다. 대표적으로 다음과 같은 재료가 활용된다:애호박(주키니):..

키토 고추장(Keto Gochujang)이란 무엇인가?저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 다이어트를 실천할 때 가장 어려운 점 중 하나는 한국인의 식생활에서 필수적인 장류(고추장, 된장 등)가 대부분 탄수화물이 높다는 점이다. 특히 전통 고추장은 찹쌀, 엿기름, 메줏가루 등 탄수화물이 풍부한 재료를 사용하여 만들기 때문에, 저탄고지 다이어트에서는 제한될 수밖에 없다. 이러한 고민을 해결하기 위해 등장한 것이 바로 키토 고추장(Keto Gochujang)이다. 키토 고추장은 전통 고추장의 맛과 풍미는 유지하면서 탄수화물 함량을 최소화한 저탄수화물 버전의 고추장이다.키토 고추장을 만드는 이유기존의 고추장을 저탄고지 다이어트에서 제한해야 하는 이유는 당분과 탄수화물 함량이 높기 때문이다. 실..